Aus trauben gelee machen

Den Traubensaft und Gelierzucker in einen Topf geben und verrühren. Gelee mindestens 4 Minuten sprudelnd aufkochen lassen. Heißes Gelee mit einer Einfüllhilfe. 1 Die Beeren im Entsafter auspressen. Den. 2 Traubensaft mit dem Mark einer Vanilleschote und dem Gelierzucker in einen separaten Topf geben und sprudelnd aufkochen. Bei mittlerer Hitze Minuten unter. 3 Trauben und Wasser in einer Pfanne aufkochen, Hitze reduzieren. Zugedeckt köcheln, bis die Trauben geplatzt sind, auf der ausgeschalteten Platte ca. 10 Min. 4 Trauben mit ml Wasser und frisch gepresstem Zitronensaft in einen großen Topf geben und aufkochen lassen. Dabei die Trauben mit einem Kochlöffel oder Kartoffelstampfer zerdrücken und durchmischen. Die zerdrückten Trauben unter regelmäßigem Rühren Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen. 5 Einen Entsafter haben wir nicht, also habe ich erst einmal 2 kg der Trauben entstielt, gut gewaschen und mit 3 Tassen Holunderbeersaft, zum Kochen gebracht. Mit dem Kartoffelstampfer habe ich sie gut zerstampft, 3 Zimtstangen sowie 5 Sternanis hinzu gegeben. habe ich das Ganze 8 Minuten kochen lassen und durch ein Sieb gedrückt. 6 Für das Gelee Trauben von den Stielen zupfen und gründlich waschen. Zusammen mit Wasser, Limettensaft und Zimtstange in einem Topf aufkochen. Minuten köcheln lassen. 7 Weintrauben waschen, abtropfen, die Beeren von den Stielen zupfen und in der Mitte durchschneiden. Die Kerne entfernen. Die Beeren im Entsafter auspressen. Den Beerensaft in einen Topf geben, mit dem Wasser auffüllen (je nach Menge des Weintraubensaftes). Zum Kochen bringen und den Gelierzucker einrühren. 8 Gelee selbst machen geht einfach und schnell. Was man braucht ist lediglich einen ungesüßten Saft und Gelierzucker. Gelee lässt sich praktisch aus allen Früchten herstellen. Heute zeige ich. 9 Zubereitung: Weintrauben Gelee. Zuerst trennen wir die Weintrauben von Strunk und Waschen sie gut. Jetzt werden sie püriert und anschließend durch ein Sieb gedrückt, so dass die Schalen herausgefiltert werden. traubengelee thermomix 10